零翻车的韩式辣酱焗饭
前两天做了这个焗饭的视频,可能看起来有点累 今天整理成菜谱,让大家可以更直观 想吃焗饭了 传统的感觉有点腻 今天的这款焗饭,用的韩式辣酱炒饭 这款炒饭与芝士简直就是绝配 做的两人份
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步骤1/9
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准备好所有食材,备用
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步骤2/9
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锅中倒入油,油热加入洋葱丁炒香
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步骤3/9
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再倒入,胡萝卜丁、火腿丁、玉米、豌豆和虾仁,这里可以把以上材料焯水炒,我这个是直接生炒,炒至虾仁变色
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步骤4/9
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虾仁炒变色后倒入米饭,翻炒均匀,炒至米饭散开,加盐调味
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步骤5/9
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再倒入韩式辣酱,翻炒均匀,盛入烤盘中
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步骤6/9
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撒上马苏里拉,喜欢重芝士可以多放,面上撒欧芹碎
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步骤7/9
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烤箱预热180度,12至15分钟(如果不熟悉自己烤箱的脾气最后几分钟最好观察芝士的颜色)
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步骤8/9
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成品,烤了奥尔良鸡翅做小吃,切点水果,还有一杯百香果饮料感觉完胜某餐厅,嘿嘿……
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最后一步
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成品,拉丝效果太好了吧……
1,米饭最好用隔夜米饭,现煮的,煮硬一点,晾凉后再炒,如果米饭太软炒出来的饭不好吃
2.调味的时候不要太咸,因为酱也会有一些咸度
3,配菜可以根据自己喜欢调整
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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