石锅拌饭 — 这么做,绝对光盘
我这个石锅拌饭是两人份的量,因为我家的锅比较大,大家可以根据比例增减哦
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/12
点击查看大图
五花肉切片,下锅煎至金黄
-
步骤3/12
点击查看大图
蘑菇洗净,切片,下锅煎熟(忘记拍切片后照片)
-
步骤4/12
点击查看大图
豆芽、菠菜洗净,水开,分别下锅至水再次开,菜煮熟,捞起控水备用(忘记拍菠菜)
-
步骤5/12
点击查看大图
黄瓜、胡萝卜,切丝备用(切丝图片忘记拍了)
-
步骤6/12
点击查看大图
60克韩国辣酱与10克雪碧混合,慢慢拌匀,上图为搅拌过程中,还未完全混合(因为盒装的韩国辣酱很稠,雪碧可以稍微稀释辣酱还能增加些许甜味)
-
步骤7/12
点击查看大图
将米饭平铺到锅中,开中小火,加盖,加热五分钟左右(我用的是冷饭,时间需要这么长,如是热饭,估计3-4分钟)
-
步骤8/12
点击查看大图
放热后将左右配菜放进装饭的锅中,上面浇上调制好的辣酱(配菜分别为:菠菜、豆芽、五花肉,胡萝卜、黄瓜、辣白菜、口蘑、玉米粒、豆芽)
-
步骤9/12
点击查看大图
单面煎一个鸡蛋,至半熟(如果不喜欢半熟也可以双面煎全熟)
-
步骤10/12
点击查看大图
最后鸡蛋铺在正中间,撒上些许芝麻,完工,当然吃的时候还需要拌匀哦
-
步骤11/12
点击查看大图
成功啦
-
最后一步
点击查看大图
成品,红红绿绿,好看着呢
这道菜最重要的就是辣酱和雪碧的配合,再加之蛋液的融合,简直就是美味至极,好吃到停不下来,不知不觉,吃了好几碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
石锅拌饭的相关分类
石锅拌饭的相关推荐
-
韩式海鲜面
411343人看过 -
牛肉粒炒饭
15786人看过 -
#春天的鲜味#美味茄子饼
160074人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#韭菜炒鸡蛋
141254人看过 -
雪花丝瓜蛋汤(无香油,饭店版,调料只用盐,非清淡版)
12842人看过 -
肉末酱茄子
1198316人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2709701人看过 -
《中餐厅》秦海璐同款鸡丝凉面
1430852人看过 -
三分半的时间,做好一份双人餐,日式咖喱鸡排饭、日式番茄牛腩饭
540458人看过 -
#中小学生做饭指南#鸡丝凉面
203594人看过 -
西红柿炒鸡蛋(苜蓿柿子)
1021822人看过 -
#我的女神“饭”儿#做个鸡丝凉面吧
115801人看过