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马兰头香干-春天的味道的做法

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马兰头香干-春天的味道

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春天的味道就是简简单单但是清新悠远

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

马兰头 400g

、

香干 2块

、

盐 4g

、

糖 4g

、

香油 10g

、

凉白开 500ml

、

熟食用油 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要食材-马兰头一斤、香干2块
步骤2/9 点击查看大图
香干切细
步骤3/9 点击查看大图
马兰头洗干净后焯水，水中记得要放一点点盐
步骤4/9 点击查看大图
出锅后放入凉水中
步骤5/9 点击查看大图
马兰头攥干水
步骤6/9 点击查看大图
切碎
步骤7/9 点击查看大图
放入盆子里开始调味，放入适量盐、白糖、香油、熟的食用油。（熟的食用油可以让这道菜吃起来不那么寡淡，香干是咸的，所以盐要少放）
步骤8/9 点击查看大图
放在一个小碗里，压实
最后一步点击查看大图
扣在盘子里，完成咯

小贴士

1、马兰头焯水时放点盐，煮出来的菜才绿 2、香干是有点咸的，最后调味时少放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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