无骨鸡爪
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步骤1/8
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去掉鸡爪的指甲,放清水中浸泡一夜,去血水,洗干净。
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步骤2/8
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洗好的鸡爪放开水里煮10分钟。水里放入姜,料酒。
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步骤3/8
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煮好的鸡爪放凉水里过凉。
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步骤4/8
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来切柠檬,小米椒
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步骤5/8
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柠檬切六片,小米椒切碎,还剩半个柠檬留着接下来用
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步骤6/8
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放入盐,生抽,切碎的小米椒,白糖,白醋,鸡精,还有剩下的半个柠檬,把半个柠檬榨汁放到碗中一起搅拌。
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步骤7/8
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鸡爪去骨,不会的可以去百度一下,无骨鸡爪放入大一点的碗中,放入柠檬片。
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最后一步
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香菜洗干净,切如图大小,放入蒜末,放入调好的汁水,放冰箱冷藏12小时,就可以享用了
鸡爪不要煮的太久,鸡爪怎么去骨,我说也说不清楚,自己去百度一下视频
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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