酸汤肥牛
万物皆可酸汤
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步骤1/16
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热锅倒油
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步骤2/16
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加入酸汤调料
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步骤3/16
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翻炒出香味
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步骤4/16
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加入清水
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步骤5/16
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盖盖煮开
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步骤6/16
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沸腾后加入豆芽汆熟
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步骤7/16
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捞起铺在汤锅底部
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步骤8/16
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下金针菇
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步骤9/16
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熟透后捞起铺在豆芽上
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步骤10/16
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下年糕片
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步骤11/16
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变软捞出,铺在金针菇上
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步骤12/16
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肥牛提前汆熟,洗去浮沫,再下入酸汤
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步骤13/16
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再次煮沸后连汤一起倒入汤锅内
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步骤14/16
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撒上葱花
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步骤15/16
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再撒点香菜
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最后一步
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可以吃啦
1.一般不用放其他调味料了,料包本身味道很重,一次全下会很咸很辣
2.年糕可以用粉丝粉条代替,喜欢什么放什么
3.肥牛一定提前汆熟,不然汤的质量就不好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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