粉粉的少女心 椰丝草莓小方
淡淡的草莓清香里蕴含着浓郁奶香,又混合了椰丝的香,口感软滑,很赞哦! 这是一款不用烤箱的小甜品,零难度、零失败,动手试试呗,一准错不了。
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步骤1/12
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全部食材。
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步骤2/12
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牛奶倒一点点出来,把吉利丁放进去,泡软后,隔水加热至吉利丁完全融化。
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步骤3/12
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草莓打成泥后,过滤(不能偷懒哦,这里一定要过滤,否则成品就不细洁了。)
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步骤4/12
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细砂糖加入淡奶油中,打发至出现纹路。
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步骤5/12
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然后把剩余的牛奶和草莓汁倒进去。
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步骤6/12
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融化了的吉利丁稍稍晾凉,和浸泡的牛奶一起,也倒入淡奶油糊中。
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步骤7/12
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搅匀。
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步骤8/12
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再次过筛后,倒入容器中,嫌麻烦的话这次过筛可以省略。
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步骤9/12
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放入冰箱冷藏三个小时以上,取出切块后,裹上椰丝。
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步骤10/12
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可以开动啦!
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步骤11/12
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完成。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
椰丝草莓小方的其他做法
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