单身炒饭
一个人在异乡做的饭当然也是单身饭啦。 这道炒饭非常简单方便,十分钟就可以搞定~
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步骤1/5
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将米饭和打好的蛋液混合,在这一步可以放一点盐和胡椒,尽量搅拌均匀,不要有大饭团,这样可以让炒出的炒饭粒粒分明。切好芹菜丁,土豆丁和萝卜丁备用。
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步骤2/5
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倒油,待油流动性增强后下三丁,翻炒大约一两分钟,切的丁越小越容易熟。
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步骤3/5
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导入与蛋液混合的饭,翻炒至不粘炒勺与锅。 根据个人口味放调料,我会放少许酱油和醋。
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步骤4/5
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最后放火锅牛肉卷,大约炒一分钟就可以出锅啦。 ps 牛肉卷可以先倒一点酱油腌。
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最后一步
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完美
蛋液和饭混合一定要均匀,在搅拌时可以放一点调料。 第一步炒菜放一点点油,之后导入饭的时候就可以不放油啦。因为炒饭本身比较干,吃多了很容易上火,所以可以配百香果蜂蜜茶,或者黄瓜汁,比较清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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