八寸海绵蛋糕
这是一个8寸海绵蛋糕的配方。做6寸请将配方用量减半。
118克
73克
260克
1859
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋一定要挑新鲜的,每个去壳后的蛋大概50g。加入白砂糖,准备打发。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋要打发到发白,提起打蛋器,滴落的蛋液没有很快消失,可以轻松地画8字。
-
步骤3/7
点击查看大图
筛入低筋面粉,快速地上下搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
玉米油和牛奶提前混合均匀,倒入蛋糕糊里,继续拌匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
8寸模具四周涂上油,将拌好的蛋糕糊从20厘米高处垂直倒入模具。
-
步骤6/7
点击查看大图
将蛋糕糊放入预热好上下火145度的烤箱。烤55分钟。烤箱温度根据自家烤箱温度调整。
-
最后一步
点击查看大图
烤完直接出炉,趁热脱模,可以享用了。
1.鸡蛋要挑选新鲜的
2.鸡蛋的打发是关键
3.蛋糕糊不要过度搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
八寸海绵蛋糕的相关分类
八寸海绵蛋糕的相关推荐
-
满满的爱之海绵蛋糕#豆果五周年#
239506人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#零失败海绵蛋糕
108902人看过 -
超好吃零失败的古早蛋糕
173843人看过 -
海绵蛋糕
194018人看过 -
海绵蛋糕
110091人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1871766人看过 -
老式鸡蛋糕
1853652人看过 -
这碗炸酱面绝了!简单快手 酱香浓郁不腻口 大人孩子都抢着吃!
139565人看过 -
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存
85809人看过 -
自制草莓酱
719884人看过 -
原味瑞士卷
1752943人看过 -
#流感季饮食攻略#蓝莓蛋糕
157283人看过