蒜蓉煎虾
虾的季节为春秋两季,其中清明前后,肉质最为爽脆可口,适合白焯和香煎。虾性温味甘、微温,入肝、肾经;中医认为虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功能。虾中富含微量元素锌,它可改善人体因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。虾中含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁等,海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。
2克
48克
20克
271
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
清水洗净,尾部数第二节去除虾线
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜,红辣椒一根,切好备用
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅下油,加入虾,煎至酥脆,捞起备用
-
最后一步
点击查看大图
热锅下油,加入切好的蒜炒小火出蒜香;再加入红辣椒和适量白糖小火翻炒加适量生抽,老抽,蚝油再翻炒至均匀加入虾,最后加入小勺水,小火焖30秒出锅
炒蒜香的时候,多加点油,蒜香才能炒出
一定要小火
加生抽,老抽,蚝油,糖顺序随意,小火慢慢来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
蒜蓉煎虾的其他做法
蒜蓉煎虾的相关分类
蒜蓉煎虾的相关推荐
-
#山姆友约#香煎三文鱼
141858人看过 -
家常麻婆豆腐
34913427人看过 -
0失败煎饼果子
1916140人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣香锅
167046人看过 -
芋圆奶茶烧仙草
151373人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11115236人看过 -
糖醋排骨
35745222人看过 -
懒人版麻酱凉皮
1217873人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
676333人看过 -
#入秋滋补正当时#秋季限定|鲜核桃仁水饺
196471人看过 -
蜜汁豆干#做道好菜,自我宠爱!#
105622人看过 -
意大利肉酱面丨酸甜爽口,美味又顶饱
466653人看过