中西合璧，红薯条配鸡排
最快意的人生，就是即能欣赏琴棋书画诗酒花，也能享受柴米油盐酱醋茶，把即使最平凡的瞬间也过成别人眼中完美的自己。当减肥的决心抵制不了美食的诱惑，那么就让我们吃的更快乐些。
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步骤1/7
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四个琵琶腿洗净备用
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步骤2/7
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依次剔骨，但保证剔下来的肉不要断，展开可以成片装。（一侧切口，一直切到骨头，然后沿着骨头把肉跟骨分离）
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步骤3/7
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两面分别抹上胡椒粉和盐，抹匀，腌制一会儿
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步骤4/7
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鸡肉腌制过程中将红薯切成手指粗的条热油炸熟后捞出装盘，一个红薯一份，可以盛两份
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步骤5/7
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锅内留大概平时炒菜略多些的油，把鸡腿两面抹上薄薄的干淀粉。一层就可以，多余的抖掉
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步骤6/7
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放入锅内中火和小火交替煎至两面金黄色即可。
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最后一步
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鸡排皮酥肉嫩，红薯条甜香绵软。晚餐或者夜宵都能够满足你的味蕾
我是做的如图上一样的两份，可以根据人数酌情增减
一定用干淀粉，这样鸡皮才回酥
建议先煎鸡皮的一面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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