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补血养颜紫米粥的做法

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补血养颜紫米粥

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和孩子走过一个街角，他对我说，妈妈你看那间药店，发现古代和现代的不一样了么？我不解问之，孩子说，古代药店门口的对联写着”但愿世间人无恙，宁可架上药生尘“，而现在的药店却在做促销广告，多买多送。孩子的话触动我的心弦，让我们好好爱自已，疫情期间更要爱自已的身体。中国加油！全国人民加油！武汉加油！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

紫米 250 克

、

糯米 50 克

、

鹰嘴豆 50克

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鹰嘴豆泡一天饱胀。可一次多泡些，沥干水，放冰箱冷冻保存，吃时取出部分。紫米和糯米分别用洁净的水浸泡两小时后，连泡米的水，再加适量的水一起倒进锅里。
步骤2/4 点击查看大图
把紫米和糯米，鹰嘴豆，冰糖加适量的水一起放进电压力锅煮熟后，舀进砂锅。
步骤3/4 点击查看大图
如图比较干。干了还可以加水，稀了就没得补救了。我都是先煮干点，一会儿再加水煮，这样二次煮出来的粥，很黏稠好吃。
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煮好后的成品

小贴士

似乎每年春天，都要冷上一阵子，一碗好粥，暖了身和心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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