炸藕夹
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步骤1/20
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买嫩莲藕削皮
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步骤2/20
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筷子夹莲藕两边，切夹片
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步骤3/20
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五花肉剁碎
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步骤4/20
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葱切好
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步骤5/20
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把肉放大碗里，下葱，鸡精
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步骤6/20
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芝麻油
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步骤7/20
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盐
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步骤8/20
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十三香
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步骤9/20
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酱油
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步骤10/20
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蚝油
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步骤11/20
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搅拌搅拌
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步骤12/20
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淀粉，面粉，一比一，加水加盐调成粘稠状，不粘稠会散
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步骤13/20
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夹好肉沫，锅烧油，筷子放进油锅冒泡泡就可以了
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步骤14/20
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藕夹粘均匀面糊开始炸
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步骤15/20
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炸好了，捞出
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步骤16/20
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用滤网捞出面糊的渣
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步骤17/20
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不然粘在面糊上，容易焦发苦
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步骤18/20
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复炸第二次
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步骤19/20
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用吸油纸垫在碟子上
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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