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香脆锅盔～烤箱版 | 元気汀

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元気汀

老家的集市特别热闹，每隔几步路就会有卖东西的小摊位。 小时候跟着家里人去赶集，总要买几个锅盔解解馋，站在卖锅盔的摊位旁边，盯着里边阳阳的火，闻着肉香，馋的直咽口水～ 小区附近有个商场，里边有家小店，卖各种口味的锅盔。我买过一次，十几块钱一个，蛮贵的。 自己买了些猪肉，拌成肉馅，尝试用烤箱烤了几个锅盔，烤出来，酥脆喷香，特别好吃，很像小时候在集市上吃到的那个味道。
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面团用料:
、
面粉 150g
、
白砂糖 2g
、
酵母 1g
、
食用油 5g
、
清水 80g
、
馅料：
、
猪肉 一小块
、
葱花 适量
、
香油 5g
、
白砂糖 5g
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2匙
、
鸡精 适量
、
黑胡椒 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-20

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