土豆沙拉
可以作下午茶甜品,也能作西餐主菜过后的沙拉。 口感细腻顺滑,甜而不腻。香脆薯片搭配起来更是爽口
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆去皮,切成小块方便蒸。蒸的时候放一个鸡蛋(好多人做的土豆沙拉总感觉缺点什么,其实加个鸡蛋口味一下就上去了嘿嘿嘿)。蒸到筷子能轻松插进土豆的时候就可以了。
-
步骤2/9
点击查看大图
用你的洪荒之力捣碎土豆和鸡蛋,一定要完全捣碎嗷,这样吃起来才细腻。(一定要趁热!!!)没有专门的工具就找个类似啤酒瓶的东西,洗干净了一样能用
-
步骤3/9
点击查看大图
青瓜去心,广红削皮备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
青瓜和广红切小拇指指甲大小的片。同时准备其他材料。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入广红碎和青瓜碎,撒一点黑胡椒碎和食盐,挤入香甜沙拉酱。
-
步骤6/9
点击查看大图
搅拌均匀。香甜沙拉酱的量没有专门记,颜色变白就差不多啰。
-
步骤7/9
点击查看大图
西生菜、玉米粒、薯片和百醇
-
步骤8/9
点击查看大图
找一个好看的容器,将切成丝的西生菜放入,挤上适量的焙煎芝麻沙拉酱。
-
最后一步
点击查看大图
用雪糕勺挖出半球放到生菜沙拉上面,放上百醇段,放点玉米粒,最后再撒上碎薯片。大功告成!
要诀1:土豆一定要趁热捣碎,要不然会变成土豆糍粑的!
要诀2:甜而不腻三个宝---青瓜碎、黑胡椒和适量的盐。
要诀3:加鸡蛋调和味道。熟鸡蛋的香味能很好地调和沙拉酱的甜腻口感。
这道土豆沙拉可以说是万能甜品,西餐日料中餐等等都可以有它。餐前搭配开胃酒品味可以给你的味蕾“归零”,更能感受到下一道菜的风味;餐后食用可以起到帮助消化的作用;当做下午茶的搭配甜品也很不错哦
PS:冷藏后食用风味更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
土豆沙拉的其他做法
土豆沙拉的相关分类
土豆沙拉的相关推荐
-
芋头排骨焖饭-------上班族轻松搞定美味早餐
904087人看过 -
好吃不腻,童年味道的老式奶油面包
112664人看过 -
照烧鸡腿 | 秒杀肯德基!这鸡腿给我香迷糊了!
201942人看过 -
羊肉手抓饭
4777125人看过 -
桂花蜜
66755人看过 -
#本周热榜#年后解腻茶!大鱼大肉吃多了来一杯解腻茶!
52846人看过 -
狗狗的小零食
121225人看过 -
#流感季饮食攻略#养生水果茶
179125人看过 -
糯米蒸排骨
571258人看过 -
蜂蜜香脆吐司条(烤吐司条)❗️吐司的花样吃法❗️
101573人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#烤花生米
1699086人看过 -
#15分钟周末菜#入口鲜甜❗️低卡减脂又美味的丝瓜炒口蘑
221145人看过