骨髓鸡蛋灌猪肚
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步骤1/6
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将新鲜是猪肚用盐巴、淀粉洗净备用
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步骤2/6
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骨髓切1厘米颗粒大小,打入鸡蛋,鸡蛋不要打散。
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步骤3/6
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猪肚有孔的位置提前绑好,将鸡蛋液灌入其中,加入黑胡椒、盐巴,再把口子绑好。来回用手稍微晃动几下。
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步骤4/6
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放入煲中,加入药材,添三碗水,煲60分钟。
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步骤5/6
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煲好后捞出切片
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最后一步
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添上汤汁,美味又养生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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