小花儿营养系列----今天晚上吃什么 肉沫豆角盖面
酸豆角哦
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步骤1/13
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肉馅儿油菜酸豆角
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步骤2/13
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油菜洗净焯水捞出备用
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步骤3/13
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肉馅儿+料酒+辣椒酱
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步骤4/13
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搅拌均匀腌制10分钟
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步骤5/13
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切豆角
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步骤6/13
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准备好
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步骤7/13
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热锅+油
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步骤8/13
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油热后爆香小米辣和姜蒜这里特别呛。。。。
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步骤9/13
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出香味儿+肉馅儿翻炒
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步骤10/13
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肉馅儿变色后+豆角碎
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步骤11/13
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翻炒均匀即可也可以根据个人口味+调料喜欢酸味儿还可以+白醋
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步骤12/13
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可以盖粉丝
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最后一步
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可以盖面
我的似乎是泡椒豆角,做出来比较咸,泡水煮才会好一些,如果提前泡水应该口感会更好
大家可以根据食材酸辣程度决定前期泡水与否
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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