酸辣土豆丝
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步骤1/6
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土豆两个洗净削皮,切丝,我这个切的不好放清水里洗两到三遍。大家可以不放胡萝卜,我是因为冰箱里的这截胡萝卜已经放了半个月了,再不吃就真的浪费了,其实我不喜欢胡萝卜
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步骤2/6
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准备要用的配料,如图。
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步骤3/6
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把锅烧热,再倒油,油温不要太高了,把这些配料丢进锅里,然后再把控干水分的土豆丝迅速倒进锅里一起翻炒。
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步骤4/6
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这个过程全程大火,土豆丝炒一分多钟后沿着锅边倒一大勺陈醋,在接着翻炒两分钟左右。
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步骤5/6
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最后加盐、麻辣红油,翻炒十秒左右,就可以出锅了。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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