炸鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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腌制:葱姜蒜,洋葱,盐,黑胡椒,到入牛奶碗中放入鸡翅鸡腿腌制过夜
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步骤2/4
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炸粉:碗中一半淀粉一半面1:1粉搅拌均匀
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步骤3/4
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鸡翅小鸡腿裹粉,沾一次水在沾一次粉,静置三四分钟醒粉,返湿。
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最后一步
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油温7成,下鸡翅根,鸡翅,温和炸透,最后大火炸脆,金黄可捞出盛盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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