清甜不油腻 西红柿猪骨汤
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满满的维C 春日菜品 西红柿猪骨汤 香煎带鱼 清拌西芹
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪骨250克
、
淡带鱼150克
、
西芹2500克
、
蒜头 2瓣
、
小辣椒1个
烹饪步骤
-
步骤1/1
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第一步 猪骨洗净 冷水下锅 煮至水沸 捞出浮沫 再冷水冲洗 第二步 西红柿洗净 切块 下锅 放入猪骨 姜片 电饭锅按煲汤功能2小时第三步 带鱼洗净 加入一小把盐腌制半小时 洗净 热锅起油 放入带鱼 煎至两面金黄 捞起（可选择下不下姜丝，带鱼腥味几乎没有）第四步 西芹去丝 切成细条 锅里加水 待水沸放西芹下去 焯水两至三分钟 捞起备用 第五步 锅里放油，放入蒜头块和小辣椒，煸炒至出香味，加入开水，煮沸，倒入西芹，再翻炒几下使西芹入味即可 做的时候忘了拍步骤图，以上步骤均就是过程，喜欢可以试试
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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