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创意米饭（类似煲仔饭）的做法

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创意米饭（类似煲仔饭）

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我喜欢吃这样的咸口的米饭，加上自己喜欢的蔬菜可以做不同的口味

食材清单加入采购清单

大米 200克

、

五花肉 100克

、

洋葱半个

、

土豆一个

、

葱姜适量

、

盐少许

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

食用油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉，土豆，洋葱，切小丁，我还放了一块油豆腐干，最近很喜欢吃这个就放了一点，其实放点胡萝卜很好看，但是今天就我一个人吃就少放点食材了
步骤2/5 点击查看大图
锅热下油放姜下五花肉丁煸炒把肉炒得焦香下洋葱，肥肉的油被挤下来了被洋葱吸收是很香的，最后下土豆翻炒，不用加水，把水分炒干放点生抽蚝油，少许盐，翻炒均匀就可以了
步骤3/5 点击查看大图
大米洗好加水跟平时蒸米饭的差不多，可以稍微少一点，因为蔬菜里面还有水分，然后把炒好菜摊平在上面一层，开始蒸米饭
步骤4/5 点击查看大图
最后撒上香葱拌匀
最后一步点击查看大图
我只吃了三分之一，还剩下一大碗，晚上或者明早微波炉热一下就好

小贴士

可以放自己喜欢的蔬菜，香菇，胡萝卜，在家的时候我用萝卜和肉蒸的。不用电饭煲就用老式的电饭锅蒸好跳了以后再按下去再蒸一次，等再跳了立马起锅，你会吃到金黄油亮的锅巴，我们家宝贝就喜欢吃这个锅巴，咸香有味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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