红烧肉
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步骤1/6
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五花肉买来洗净切成长条小块，记得是正方形哦
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步骤2/6
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下锅爆油
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步骤3/6
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舀去多余的油
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步骤4/6
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锅中留少许油，放入料酒和老抽，加水（与肉齐平），盖锅焖煮，先大火再小火，大概十分钟左右，直至收干水份
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步骤5/6
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出锅装盘，撒上葱花
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最后一步
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炸干油的肉块吃起来不那么油腻，儿子最喜欢吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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