羊肉烩面过瘾
爸妈很喜欢吃面食,尤其是烩面、拉条子。和妈妈学了不少,希望大家也能喜欢!
74克
248克
387克
3191
千卡
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步骤1/10
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面粉加盐(为了增加面条的韧性),和面硬一些。醒一会,制成剂子,擀成片状,用油泡起来,封保鲜膜备用。
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步骤2/10
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没买到骨头,就用羊肉煮点汤,正好羊肉也煮熟了。汤要备用哦!
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步骤3/10
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小葱切碎
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步骤4/10
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韭黄切碎。韭黄配羊肉汤完美啊!不能缺少!
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步骤5/10
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香菜切碎
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步骤6/10
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羊肉煮熟后捞出,切片。
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步骤7/10
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面片拉长、薄一些,从中间一拉撕开,就没那么宽了。
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步骤8/10
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下锅煮熟。
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步骤9/10
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碗里放好菜码、鸡精、盐、生抽、白醋、羊肉,倒入煮好的羊肉汤、面条!美味!
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最后一步
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一碗下来!吃个肚歪!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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