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Pancake：给自己一天美好的开始的做法

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Pancake：给自己一天美好的开始

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吃腻了每天的豆浆油条胡辣汤想换个口味吃早餐的话，那煎薄饼就是超简单易上手的选择，试一试你会被自己的厨艺惊艳到哦～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米粉 100克

、

泡打粉 3克

、

牛奶 100ml

、

鸡蛋 2个

、

糖 10克

、

草莓 4颗

、

蓝莓 10颗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/14 点击查看大图
玉米粉过筛
步骤3/14 点击查看大图
加入泡打粉
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋蛋黄蛋清分离
步骤5/14 点击查看大图
加入牛奶搅匀
步骤6/14 点击查看大图
蛋清分三次加糖打发
步骤7/14 点击查看大图
第二次加糖
步骤8/14 点击查看大图
第三次加糖
步骤9/14 点击查看大图
将打发的蛋清倒入面糊中
步骤10/14 点击查看大图
顺着一个方向搅匀
步骤11/14 点击查看大图
锅中刷油，小火煎
步骤12/14 点击查看大图
煎到薄饼边上翘起来就可以翻到另一面
步骤13/14 点击查看大图
翻面后两三分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
放上草莓蓝莓，根据自己的喜好加枫糖浆或巧克力酱

小贴士

香蕉捣成泥状加入面糊，可以让口感更松软；打蛋清一定要顺着一个方向；看起来麻烦其实操作起来很简单，你们也来试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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