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肥牛金针菇的做法

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肥牛金针菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片 250克

、

金针菇 300克

、

蒜 3瓣

、

油 5克

、

水 200克

、

香菜 5克

、

高汤一个

、

番茄一个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
番茄切粒
步骤2/13 点击查看大图
金针菇洗好备用
步骤3/13 点击查看大图
锅里放水煮开，放入肥牛卷，等水开，把肥牛捞起
步骤4/13 点击查看大图
捞起装盘
步骤5/13 点击查看大图
锅入油，放入切好的蒜炒香
步骤6/13 点击查看大图
放切好的番茄，番茄切粒
步骤7/13 点击查看大图
炒的时候用铲子压压，汤汁就出来了
步骤8/13 点击查看大图
放入一碗水，加点盐
步骤9/13 点击查看大图
在放一个高汤（这个超市都有的卖）家里有骨头汤的话也可以放，没有的话清水也可以
步骤10/13 点击查看大图
水开下金针菇
步骤11/13 点击查看大图
煮好装盘
步骤12/13 点击查看大图
在把烫过的肥牛放进去，再次煮开就可以了
最后一步点击查看大图
最后装盘，倒入汤汁、撒入香菜完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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