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腌笃鲜

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Mmcdull

每年这个时候，最爱的一道菜！笋嫩肉鲜，汤汁下饭，啧啧啧！快点做起来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
春笋 500克
、
咸肉 225克
、
新鲜蹄膀 750克
、
料酒 2-3勺
、
生姜 5克
、
葱 几根
烹饪步骤
小贴士

1.咸肉已经是咸的，所以就不用再放盐了 2.咸肉、蹄膀和春笋记得都要焯水 3.按自己口味咸肉可以换成咸蹄膀，另外还能放点厚千张之类，☺️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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