粗纤维绿豆糕饼
浅加工的食品纤维多，养分流失少。更有益健康！我们坚持在家做食品不就是为了更健康，更干净，更多乐趣吗！
-
步骤1/5
点击查看大图
带皮绿豆泡水12小时，然后用手搓掉外皮。不用全部弄干净，留30%-50%带皮的绿豆。这里要说一下，为什么没有选用去皮绿豆，就是为了在糕饼里面有粗纤维的绿豆皮，更健康，糕饼的颜色也会很好。
-
步骤2/5
点击查看大图
豆子底部留只有绿豆一半高的水，中小火蒸40分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
绿豆蒸好后，取出晾凉。放入料理机打碎。这个用量，需要分2～3次打碎。准备做给老人孩子吃，就多打些时间，要是年轻人吃就可以粗略些，吃的时候有颗颗半半的豆粒很香甜的。
-
步骤4/5
点击查看大图
黄油，玉米油，绿豆沙放入不粘锅中，翻炒至微干，放细砂糖继续炒至不会有豆沙粘到勺上，就炒好了。我喜欢弄的更干些，这样吃的时候有甜糯的口感，而且也可以稍微多存放几天。
-
最后一步
点击查看大图
取出炒好的绿豆沙，晾到温热时候就可以用模具，小碗，小勺，或者就只用手都可以，弄成自己喜欢的形状。表面也可以用牙签写上画上一些你的独特设计。放到冰箱冷藏一下，就可以享用了！
1.绿豆糕保存质时间短，需冰箱冷藏。2-4天尽量消灭掉吧。
2.不必为了绿豆糕还添置模具，在家随手什么小器皿都可以用，更加增添烘焙乐趣.
3.泡豆时间尽量不要延长，如果不能及时做，就得勤换水，放冰箱。
4.冷热水泡豆都可以。
5.喜欢老口味，用油就全部等量替换玉米油。喜欢奶香味就全部等量替换黄油.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
绿豆糕饼的相关分类
绿豆糕饼的相关推荐
-
经典葡式蛋挞（超简单配方）#一周减脂不重样#
663788人看过 -
奶香蛋挞
72560235人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5885674人看过 -
想告诉全世界，鸡腿这么做巨巨好吃！！
180575人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4515396人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67626894人看过 -
虾仁牛奶滑蛋！低脂高蛋白
155208人看过 -
香甜松软米糕，大米磨成粉制作，好吃易消化
363870人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8883221人看过 -
土豆泥
41451人看过 -
酸汤肥牛
24912168人看过 -
解锁汉堡里的牛肉饼
1555976人看过
