家庭版梅菜肉锅盔
-
步骤1/11
点击查看大图
梅干菜提前泡软,用绞肉机打烂
-
步骤2/11
点击查看大图
酵母加糖用温水化开
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入面粉里、加入猪油和成絮状
-
步骤4/11
点击查看大图
揉成光滑的面团(我是晚上做好的面团,放到冰箱冷藏发酵一晚,第二早上起来用刚好,梅干菜也是冷水泡上一晚)
-
步骤5/11
点击查看大图
肉馅加入打碎的梅干菜和调味料拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
面团取出不需要揉搓,稍微排气分割成8份,这个面团很柔软
-
步骤7/11
点击查看大图
取一块用手捏成片(不用擀,会粘的)
-
步骤8/11
点击查看大图
像包包子那样收口
-
步骤9/11
点击查看大图
直接放到油纸上用手轻轻推开,也可以面团上盖上一块油纸,用擀面杖轻轻擀开,擀薄(一定要盖油纸擀,不然会粘擀面杖)
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱210°,烤7分钟就可以了(没有烤箱用平底锅烙也可以的,不需要刷油)
-
最后一步
点击查看大图
烤好的饼比外面卖的还好吃,因为自己做的肉多、香、脆,试试吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
梅菜肉锅盔的相关分类
梅菜肉锅盔的相关推荐
-
红枣米糕 无糖版 宝宝健康食谱
379162人看过 -
补血益气 玉灵膏
143183人看过 -
快手糖醋排骨
2849533人看过 -
蜂蜜柚子茶#一起土豆沙拉吧#
336721人看过 -
坚果巧克力蛋糕
41379人看过 -
红枣红豆松糕
515042人看过 -
干炸椒盐小蘑菇
330100人看过 -
蜂蜜吐司冰激凌 | 冷热交替的碰撞甜品
68102人看过 -
自制淀粉肠,比街边卖的还好吃
152844人看过 -
秋冬应景菜‼️清蒸白萝卜
17621人看过 -
香菇油菜#做道好菜,自我宠爱!#
225446人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鲜果裸蛋糕(最简易的奶油水果蛋糕)
725739人看过