是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲜香微辣【肉末虎皮青椒】的做法 点击查看大图

鲜香微辣【肉末虎皮青椒】

浏览 41.4万 · 收藏 3609
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

畏惧水的杯子

虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。只需将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。搭配少许肉末，味道更鲜香~~~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青椒 4个
、
蒜末 适量
、
姜末 适量
、
生抽 1勺
、
肉末 50克
、
料酒 1/4勺
、
盐 少许
、
十三香 少许
烹饪步骤
小贴士

煸边青椒时，全程小火，勤翻面以免糊了，加少许盐是为了给青椒加个底味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

换个做法

肉末虎皮青椒的其他做法

肉末虎皮青椒的相关分类

烧仙草 猪肉大葱饺子 猪肉白菜饺子 冬至 白菜饺子 虾仁饺子 更多

肉末虎皮青椒的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许