虾皮葱花饼~
春天多吃葱,浊气一扫光 “常吃葱,人轻松”。市医药研究所的专家提醒市民,春天里多吃葱对健康很有益。 葱含有一种特殊的挥发油,油中含有葱辣素,具有较强的杀菌性,对预防春季呼吸道传染病、伤风感冒有明显效果。 虾皮中的钙含量高达991毫克/100克,可以称得上是含钙量最高的食品之一,在食物里加虾皮是一个给孩子补钙的好办法
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步骤1/6
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把葱切成葱花,一把虾皮,两个鸡蛋,两大勺面粉一起放入一个大碗里
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步骤2/6
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加少许盐调味,加水搅拌成稀稠状的面糊
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平底锅热锅刷油,倒入调好的面糊,摊开铺平,盖上盖子焖煎,用小火
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步骤4/6
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待成型后,翻面,煎至两面金黄就可以出锅啦!
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步骤5/6
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出锅,切块,摆盘,上桌!
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最后一步
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来张特写~
焖煎的时候尽量用小火~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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