土豆芝士球
今天这道辅食我只选了三种食材，土豆、虾仁和奶酪，在补充钙的同时还均衡营养。关键是制作简单，失败率低，没有厨艺的新手妈妈也不会失败。
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步骤1/13
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奶酪切碎，土豆切小块。
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步骤2/13
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土豆块放入蒸锅，大火蒸20分钟。
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步骤3/13
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鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部都有虾线，妈妈们记得都要去掉哦。
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步骤4/13
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切小段。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定虾仁大小。
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步骤5/13
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虾仁放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。»葱段，生姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。
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步骤6/13
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电陶炉开中火，平底锅中刷薄薄一层油。
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步骤7/13
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油热后倒入虾仁，翻炒至变色，大约3分钟，盛出碗中备用。
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步骤8/13
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蒸好的土豆块放入研磨碗中，碾压成泥。
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步骤9/13
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碗中倒入虾仁和土豆泥，用筷子搅拌均匀。
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步骤10/13
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舀一勺土豆鲜虾泥在手心，搓圆再整成梯形状。»妈妈们可以手心沾点凉白开，防止黏连，更好操作。
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步骤11/13
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放入垫有硅油纸的烤盘上，再撒上奶酪碎。»烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候需要手动预热烤箱，上下管190度，时间5分钟。
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步骤12/13
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放入预热好的烤箱中层，上下管190度，烘烤12分钟。
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最后一步
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一道奶香浓郁的土豆芝士球就完成啦~
●妈妈们也可以把奶酪放入土豆中间，变成了一款会拉丝的土豆球。
●家里没有土豆的妈妈们，可以替换成：红薯、紫薯或铁棍山药。
●烤好后的土豆芝士球，会比较烫，给宝宝吃之前最好凉一会。
●对虾肉过敏的宝宝可以换成鸡肉或者鱼肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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