零失败的奥利奥慕斯蛋糕
不用烤箱也可以做的小点心!喜欢吃奥利奥,喜欢吃小蛋糕的小姐妹们赶紧来试一试吧!零基础都可以做噢,超级简单,零失败的。就是造型...(我这个似乎不是很美观)嗯... 就看你们的创造力啦哈哈!期待你们的优秀作品噢~
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步骤1/9
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准备食材:1.奥利奥两盒(因为我们后面奶油也需要用到,建议多备一些噢)2.蜂蜜(没有也可以用糖浆,用来丰富口感,不喜欢太甜的姐妹们也可以不用噢)3.巧克力酱,没有的可以用炼乳代替!4.淡奶油
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步骤2/9
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将奥利奥打成沫。(后面淡奶油也需要用到,可以多打一些)注意:一定要打的细腻一些噢!不然一粒一粒的口感不好,而且蒸的时候不易成型,容易散开!比较考验耐心啦☺️方法一:可以将奥利奥放入保鲜袋,用擀面杖敲打,压一压。方法二:直接将奥利奥饼干放入碗中,用擀面杖压。
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步骤3/9
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将奥利奥沫倒入碗中,加入小半勺的泡打粉。一定要是小!半!勺!很少很少就可以了。千万不要多,太多的泡打粉是有毒的!!!而且它是为了更好的定型。
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步骤4/9
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加入半罐纯牛奶(按奥利奥沫的多少进行调整!不是固定半罐)
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步骤5/9
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搅拌成面糊状
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步骤6/9
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倒入涂油的容器中(碗,饭盒,模具都可以)然后震动排出气泡。盖上保鲜膜,用牙签扎小孔。上锅蒸20分钟左右蒸熟即可。
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步骤7/9
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打发250毫升的淡奶油。别忘了加白糖和奥利奥沫!当奥利奥与奶油均匀混合时,放入裱花袋(没有裱花袋的可以用保鲜袋代替)
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步骤8/9
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取出蒸好的蛋糕,切成想要的形状。刷上一层糖浆或蜂蜜(不爱吃的可以不放)挤上之前搅拌好的奶油,将蛋糕叠在一起。
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最后一步
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最后进入创作阶段啦,可将整个蛋糕外面都涂上奶油,淋上巧克力酱,充分利用家里现有的材料发挥自己的想象吧~ (我这个造型确实 ... 有好作品的记得分享噢!期待你们的优秀作品,(⑉°з°)-♡)
此处重点强调一遍,泡打粉一点点就够,千万不要太多,放太多是有毒的!!它只是为了更好的定型!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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