糟香蒸鱼
渐暖的天气,渐绿的枝丫,含苞待放的花朵,正是吃鱼的季节。清蒸、红烧、水煮,在众多做法中,最能突显出鱼鲜味美的,就是蒸了。今天我们就来分享一款蒸鱼的做法。
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步骤1/9
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黄花鱼800克,片开
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步骤2/9
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黄花鱼改花刀
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步骤3/9
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葱,姜,五花肉切好备用
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步骤4/9
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加入料酒、胡椒粉、盐、味精入味
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步骤5/9
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按照自己的想法,摆上葱、姜、五花肉
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步骤6/9
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淋上小石窖蒸鱼汁
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步骤7/9
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大火蒸7分钟
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步骤8/9
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淋上香葱油
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最后一步
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出锅即可
味精可不加,个人不太喜欢用味精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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