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酸奶千层蛋糕的做法

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酸奶千层蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

糖 100克

、

油 30克

、

纯牛奶 500

、

面粉 100克

、

酸奶 1小瓶

、

草莓 6个

、

奥利奥饼干适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
制作面糊，鸡蛋，面粉，糖，油，牛奶倒入容器搅拌均匀，面糊成挂筷状，不要太稀，(可以用过滤过一下，把当中的面疙瘩给滤出来)
步骤2/6 点击查看大图
锅内不需加油，直接倒面湖，在锅中平铺成均匀的圆形，翻面煎一下，就起泡的样子就差不多熟了，起锅(这里提示下刚开始做的时候可能会粘锅，后续会慢慢好起来的，因为面糊里已经加油了)
步骤3/6 点击查看大图
煎好的成品
步骤4/6 点击查看大图
削边（若是觉得不圆滑就削边，好看一点）
步骤5/6 点击查看大图
碗底先放一块饼，刷上一层酸奶，铺上一层草莓，再一层饼，一层草莓…（这草莓尽量切薄一点，好铺平面）
最后一步点击查看大图
完了，放冰箱冷臧2小时，口感更佳哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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