青柠凉拌鸡丝
41克
46克
50克
717
千卡
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净,冷水下锅,加花椒粒,黑胡椒粉,食盐,生姜,料酒,煮15分钟后关火盖着焖5分钟
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步骤2/7
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用冷的可直饮的水冰镇至完全冷却(可加冰块,家里没有制冰块的模具,就拿了喝酒用的金属冰来冰镇)
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步骤3/7
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冷却后把鸡胸肉撕成鸡丝
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步骤4/7
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黄瓜切丝(根据个人口感,我觉得切的比用工具刨的要爽脆,而且不需要切太细)
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步骤5/7
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小米椒切小段 ,大蒜切末
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步骤6/7
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把以上材料放在一起加陈醋、生抽、油泼辣子(老干妈也可以)、青柠汁、香油、白糖拌匀
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最后一步
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最后撒上白芝麻装盘就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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