减肥必备 茄汁酸辣巴沙鱼汤
这几天一直加班忙着工作,又差点断更,今天虽然10:30才下班,但是也要熬夜把作品更新完,不能辜负我那上万的粉丝们,感谢大家支持,我会坚持更新的。 巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美,含丰富蛋白质,维生素矿物质等营养元素,具有提神和防衰老的食疗功效,对女生来说有养颜的功效。 减肥期间也不能断了补充蛋白质,除了鸡胸肉牛肉这些蛋白质含量高脂肪含量低的肉类以外,鱼类也是补充蛋白质非常好的食物。 所以减肥期间吃腻了鸡胸肉,可以试试这道茄汁酸辣巴沙鱼,不仅味道鲜美,还少油少盐热量低。 你喜欢这道菜吗?评论区告诉我吧,如果减肥期间你不知道吃什么,那就关注我吧,教你能吃饱的减肥餐。
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步骤1/9
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巴沙鱼洗净切块,加入料酒,姜汁或姜片腌制10分钟去腥。
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步骤2/9
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洋葱切丝
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步骤3/9
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金针菇洗净备用
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步骤4/9
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小米辣和葱切小块备用
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步骤5/9
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西红柿用热水烫过,去皮切丁剁碎
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步骤6/9
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小火热锅下入番茄翻炒出汁
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步骤7/9
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加入2勺番茄酱继续炒出汁,加入适量盐,倒入两碗水,中火熬制水开。
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步骤8/9
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水开加入腌好的巴沙鱼、金针菇
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最后一步
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巴沙鱼熟了之后加入洋葱、小米辣,煮1分钟出锅撒上葱花即可。
因为不小心删了拍摄好的视频,这道菜我一晚上做了两次,所以第二次在制作上偷懒了。我没有提前腌制巴沙鱼,而是在汤中加入姜片和葱段来去腥,建议大家按照我菜谱流程制作。西红柿那里,我也偷懒了没有去皮,大家可以根据自身情况去掉皮,去皮后炒汤汁更浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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