减肥必备茄汁酸辣巴沙鱼汤

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这几天一直加班忙着工作，又差点断更，今天虽然10:30才下班，但是也要熬夜把作品更新完，不能辜负我那上万的粉丝们，感谢大家支持，我会坚持更新的。巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美，含丰富蛋白质，维生素矿物质等营养元素，具有提神和防衰老的食疗功效，对女生来说有养颜的功效。减肥期间也不能断了补充蛋白质，除了鸡胸肉牛肉这些蛋白质含量高脂肪含量低的肉类以外，鱼类也是补充蛋白质非常好的食物。所以减肥期间吃腻了鸡胸肉，可以试试这道茄汁酸辣巴沙鱼，不仅味道鲜美，还少油少盐热量低。你喜欢这道菜吗？评论区告诉我吧，如果减肥期间你不知道吃什么，那就关注我吧，教你能吃饱的减肥餐。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

巴沙鱼 300g

、

番茄 1个

、

洋葱 1/4个

、

葱花 5克

、

小米辣椒 2个

、

料酒 2勺

、

姜汁 1勺

、

番茄酱 2勺

、

盐 5克

、

金针菇 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
巴沙鱼洗净切块，加入料酒，姜汁或姜片腌制10分钟去腥。
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切丝
步骤3/9 点击查看大图
金针菇洗净备用
步骤4/9 点击查看大图
小米辣和葱切小块备用
步骤5/9 点击查看大图
西红柿用热水烫过，去皮切丁剁碎
步骤6/9 点击查看大图
小火热锅下入番茄翻炒出汁
步骤7/9 点击查看大图
加入2勺番茄酱继续炒出汁，加入适量盐，倒入两碗水，中火熬制水开。
步骤8/9 点击查看大图
水开加入腌好的巴沙鱼、金针菇
最后一步点击查看大图
巴沙鱼熟了之后加入洋葱、小米辣，煮1分钟出锅撒上葱花即可。

小贴士

因为不小心删了拍摄好的视频，这道菜我一晚上做了两次，所以第二次在制作上偷懒了。我没有提前腌制巴沙鱼，而是在汤中加入姜片和葱段来去腥，建议大家按照我菜谱流程制作。西红柿那里，我也偷懒了没有去皮，大家可以根据自身情况去掉皮，去皮后炒汤汁更浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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