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豆角炒粉的做法

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豆角炒粉

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10~30分钟

豆角

、

肉

、

粉丝

、

葱花

、

食盐，十三香

、

老抽（调色可不加）

、

蚝油（提鲜可不加）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝提前冷水泡好，再用开水烫一下捞出
步骤2/8 点击查看大图
豆角洗净切丝
步骤3/8 点击查看大图
葱姜肉切丝
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，先下肉丝炒熟，再放葱姜丝炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
下豆角丝加十三香翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加老抽蚝油翻炒至变色后加入粉丝翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加水焖煮一下，确保豆角熟透，生豆角吃了会中毒，开锅十分钟左右关火焖五分钟
最后一步点击查看大图
老抽加的有点多，颜色欠佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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