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四喜丸子

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四喜丸子看起来比较复杂,其实做法很简单,最重要的是肉馅的调制,掌握好这几步,不仅调出的肉馅容易成型,而且肉香四溢,好吃不腻,味道一点都不输给饭店,上桌有颜值,宴客倍有面儿,一家人吃着团圆菜,团团圆圆,吉祥如意!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.正常四喜丸子中是要放荸荠的,但是我这边没有卖的,所以就替换成了莲藕,一样好吃哦。 2.搅拌肉馅的时候,一定要顺着同一个方向搅拌。 3.做好的肉馅要进行摔打,使其上劲,吃起来才会更好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-19

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