燕麦耳朵
西北的一道美食，很好吃！
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步骤1/9
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燕麦面用开水烫成如图面须
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步骤2/9
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凉一会，放到案板上揉搓，多揉一会会更劲道，揉好之后分成剂子
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步骤3/9
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擀成薄片
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步骤4/9
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或者放搓板上搓成耳朵
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步骤5/9
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上锅蒸二十分钟
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步骤6/9
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接下来就可以调汤汁了，根据自己的口味调
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步骤7/9
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我放了炒韭菜，小米辣，蒜泥，油泼辣子，酱油，盐，醋
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步骤8/9
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味道很好哦，这是我们家乡的一道美食，长条状的我们叫：燕麦柔柔大麻食状的叫：燕麦耳朵
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最后一步
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好吃
1、面一定要和软一点，多搓一会，吃起来很劲道。
2、一定要蒸熟，要不就会黏黏的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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