西北手工炒面片
好吃不腻!很适合大众!
40克
118克
438克
2532
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
首先和面,500g面粉2g盐【盐是让面更有嚼劲】
-
步骤2/6
点击查看大图
这步很重要,一定要慢慢一点一点放水,和面时候,将其面和成麦穗形状。这样,不会和出来的面,太软,粘手!【切记这一步】
-
步骤3/6
点击查看大图
把和好的麦穗面,一起搜!揉成一个光滑的小圆面团!一定要多揉,让面团光滑细腻,不然,你是拉不了长条的面!
-
步骤4/6
点击查看大图
和好的面团,给它抹植物油,盖保鲜膜醒半个小时后!醒好的面,切成长条,备用!
-
步骤5/6
点击查看大图
长条面,擀薄,拉开,揪成一小片一小片的正方形,这个时候,发挥大家的奇思妙想!
-
最后一步
点击查看大图
最后开水煮好面,将配菜炒好,把煮好的面放进配菜里,放准备好的调料,翻炒一下即可享受
一定要认真和面!多揉揉面团!让其饱满有劲道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
西北手工炒面片的其他做法
西北手工炒面片的相关分类
西北手工炒面片的相关推荐
-
炒面片(新疆炒揪片)
619204人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
373979人看过 -
炒面片
316586人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1560161人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1132192人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
905182人看过 -
新疆炒面片
132237人看过 -
红烧排骨
29463793人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80163631人看过 -
葱烧豆腐
298680人看过 -
#就是红烧吃不腻!#番茄鸡蛋炒面片
127642人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25321680人看过