海的味道—锡纸烤虾
虾的做法很多,不同的方式呈现出不同的味道,作为海鲜大部分的做法还是想保留海鲜的鲜味、比如水煮、白灼都是较为常见的做法,用锡纸盐焗可以更好的做到原汁原味
-
步骤1/5
点击查看大图
将虾洗净剪去长须,吸干水分
-
步骤2/5
点击查看大图
将盐、十三香、酒、鸡精、蚝油淋在虾上,放入姜片、蒜泥、干辣椒拌匀,腌渍10分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
在锅里倒入一袋盐,将装有虾的锡纸盒没入盐中,往虾的身上淋适量油,开中火开始盐焗,期间要用勺子翻动锅中的盐,让烤盘均匀受热、整个过程约10-15分钟(根据虾的数量做调整)
-
步骤4/5
点击查看大图
约15分钟后虾可以出锅了,记得撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
每一个虾都已经入味了,色泽也很有食欲,用方言表达口感—交关直味(很鲜)
没有锡纸盘的可以直接用锡纸包起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
锡纸烤虾的其他做法
锡纸烤虾的相关分类
锡纸烤虾的相关推荐
-
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17520093人看过 -
#花10分钟,做一道菜#茄汁鸡胸肉
5572508人看过 -
#洗手作羹汤#酸汤肥牛(番茄版)
6019498人看过 -
男女老少都爱的香煎土豆饼,简单易学,新手也能轻松掌握。
45303人看过 -
鸡蛋葱油饼
1899693人看过 -
青椒油豆皮
979255人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛肉汉堡
146761人看过 -
超Q弹的山楂糕
286617人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18301576人看过 -
凉拌黄瓜丝油豆皮
556998人看过 -
南瓜饼
173195人看过 -
粉蒸肉
22477284人看过