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【牛肉胡萝卜包子】

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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道的功能与作用,有利健康长寿,提高机体抵抗疾病的能力,益肝明目,抗氧化、延缓衰老。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质,它就是木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒。
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

包子蒸熟后,关火闷5分钟再开锅,避免忽然遇冷气,包子皮收缩不光滑

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发布于 2020-03-19

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