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下饭手撕包菜

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过眼云烟yjr

选脆嫩的包菜撕成均匀的小块，大火煸炒。烹陈醋点睛，糖少不了。是下饭的不二之选。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
包菜 一颗
、
大蒜 一瓣
、
干辣椒 5-8个
、
花椒 20粒
、
色拉油 适量
、
生抽 少许
、
盐 3克
、
糖 10克
、
陈醋 20克
、
胡椒粉 少许
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

1,包菜尽量多去两层外皮，选用里面脆嫩的部分。 2，陈醋量要足，糖也不能太少。接近糖醋口的哔哩。 3,干辣椒，花椒也是必不可少的灵魂佐料，缺一不可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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