香辣煎烤鱼
想吃烤鱼好久了,可是疫情没结束。自己做一个解解馋吧
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步骤1/19
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巴沙鱼柳解冻后吸干水份
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步骤2/19
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加入料酒
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步骤3/19
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加入盐
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步骤4/19
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加入胡椒粉混合腌渍10分钟
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步骤5/19
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线椒、小米椒、大蒜、洋葱切丁、姜切片、香芹、香菜切段
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步骤6/19
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均匀粘上一层面粉
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步骤7/19
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抖掉多余面粉,油热放入煎锅转中火,煎制金黄色
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步骤8/19
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煎好一面后翻面继续煎制
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步骤9/19
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煎好的鱼柳放入烤烤箱200℃烤7分钟
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步骤10/19
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油热放入洋葱、姜片、大蒜爆香
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步骤11/19
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放入小米椒、线椒炒香
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步骤12/19
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放入香芹炒香
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步骤13/19
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放入生抽
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步骤14/19
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放入藤椒油
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步骤15/19
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放入蚝油
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步骤16/19
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翻炒均匀关火
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步骤17/19
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从烤箱中取出烤好的鱼柳,放入盘子中央
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步骤18/19
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将炒好的料倒在鱼柳上
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最后一步
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最后撒上香菜既可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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