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三彩菠菜的做法

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三彩菠菜

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许多朋友觉得蔬菜怎么做都没有肉好吃，怎么吃都是平平淡淡的味道，因此不爱吃蔬菜。不过下面这道三彩菠菜食材易得，做法简单，酸爽可口，不仅健康又好吃，而且还能够降血糖哦。菠菜是蔬菜里补铁补血效果最好的。对糖尿病、高血压有缓解作用。富含大量粗纤维，能防止便秘。很受大家的喜爱。辛苦忙碌一天，我最喜欢的放松方式就是找一部好剧，备点儿下酒菜，把酒言欢～那今天就教大家来做这道三彩菠菜，可以搭配燕京U8，燕京新出的一款乙醛含量比较低的啤酒，这样就算多喝几口也不容易上头！先不多说，现在先来学做下酒菜～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

菠菜 250克

、

粉丝半把

、

鸡蛋 1个

、

麻辣花生 100克

、

鸡精 1小勺

、

味极鲜酱油 10克

、

蚝油 10克

、

香油 3克

、

米醋 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
菠菜加一点盐用清水浸泡洗净。
步骤3/12 点击查看大图
粉丝用温水泡软备用。
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。平底锅中刷一层薄油烧热倒入蛋液摊成薄薄一层蛋皮。
步骤5/12 点击查看大图
碗中用味极鲜酱油，米醋，蚝油，香油调个料汁。再加入一点鸡精，调匀。
步骤6/12 点击查看大图
将摊好的蛋皮切成丝。
步骤7/12 点击查看大图
洗净的菠菜切段。
步骤8/12 点击查看大图
锅中宽水烧开，下入菠菜。
步骤9/12 点击查看大图
关火，将菠菜烫30秒。
步骤10/12 点击查看大图
烫好的菠菜沥水捞出。
步骤11/12 点击查看大图
将菠菜粉丝蛋皮花生放在一个容器中。加入调好的料汁拌匀。
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一道鲜美清爽的三彩菠菜就做好啦。

小贴士

菠菜在开水中烫30秒即可。对于我这种偶尔就喜欢喝点儿小酒的人来说，燕京U8真的再合适不过了，0添加原生态的原料保证了浓郁的麦芽原香，口感浓郁不寡淡，不仅夹杂我爱的花果香气还带着爽口的回甘，将啤酒中丰富醇香的多重滋味展现得淋漓尽致，而且想多喝一些也不容易醉！这就是帮助我放松休息的神仙饮品～还是方便的易拉瓶盖，这个设计也太贴心了，喜欢的朋友们赶快接受我的安利吧！必入！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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