菠菜拌花生
春天的菠菜好吃又补钙,菠菜富含的维生素含量比较多,而且还具有一定的补钙的作用,所以春季可以适当的吃一些,对身体是有一定的好处呦~做法简单快手,喜欢的做起来。
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步骤1/11
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准备食材。
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首先将菠菜去根,再洗干净。
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步骤3/11
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洗干净的菠菜切三段,我的菠菜比较大,小菠菜不切也可以,之后焯水,水加入盐烧开,下菠菜大火煮3 0秒。
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步骤4/11
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捞出立即过冷水。
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步骤5/11
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将菠菜水分挤干放入器具中。
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步骤6/11
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大蒜去皮切碎,辣椒洗干净切段,放入小碗中,加入生抽,盐搅拌均匀。
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步骤7/11
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花生米洗干净后炒熟。
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步骤8/11
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加入炒熟的花生米,淋上调味汁,滴入芝麻油,拌均匀即可。
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步骤9/11
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装入小碗中,倒扣在盘子里,做个造型~
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步骤10/11
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快手凉拌菜,春天的味道。
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最后一步
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春天的颜色,喜欢的做起来。
菠菜焯水时间不要太长,捞出后立即过冷水,可以多冲几遍,这样的菠菜颜色好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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