乌鸡花胶金虫草炖汤。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材准备，乌鸡半只，花胶20克，金虫草50克，大葱小葱，姜片适量。乌鸡买回来先用清水浸泡20分钟，花胶泡发10~14个小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
热水焯一遍乌鸡。
-
步骤3/8
点击查看大图
加料酒姜片煮5分钟后去腥，然后拿出来用50度左右的清水清理掉浮沫。
-
步骤4/8
点击查看大图
将食材放入砂锅里加1000毫升热水，大火煮开后转小火慢炖一个小时。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入金虫草，再慢炖30分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
撒点枸杞完成出锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
美容养颜滋补又补气。
-
最后一步
点击查看大图
仙女们快上手试试。
注意乌鸡去腥味这一步，这一步很重要，不要图方便，直接用冷水清洗掉，因为乌鸡表层上的那一层浮沫是乌鸡里的雪水，有很重的腥味，如果用冷水直接洗的话，就会把里面的营养给锁住，这样的乌鸡腥味会更重，所以一定要记得用温水来洗，这样去腥才是最好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
乌鸡花胶金虫草的相关分类
乌鸡花胶金虫草的相关推荐
-
虫草栗子鸡腿炖汤
106846人看过 -
虫草山药乌鸡汤
236656人看过 -
爆炒猪肝
19469017人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾
161253人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟，做一道菜！#
6028923人看过 -
阿胶乌鸡汤
166532人看过 -
四季豆炒肉丝
9671433人看过 -
羊肚菌石斛花胶炖汤（滋阴养颜）
1014218人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
345515人看过 -
#我们约饭吧#补血养颜山药乌鸡汤
2734838人看过 -
水煮虾
1014722人看过 -
#肉食主义#海带排骨汤
162667人看过
