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银耳羹的做法

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银耳羹

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对于美食和拍照，我也是小学生，也在不断的学习，建了个美食群，单纯的分享一日三餐和随手拍的照片，贩卖小美好。我算是个全面性的选手，家常菜、烘培、面食都还OK，喜欢的小伙伴加微jy0830255 ，拉你进群。（非微商）

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳适量

、

黄冰糖适量

、

红枣适量

、

枸杞少量克

、

桂圆三四颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
银耳提前泡发，泡了一晚上的银耳，很漂亮！
步骤2/4 点击查看大图
泡发银耳、黄冰糖入砂锅，多加水，大火烧开，开始小火慢炖。中途如果水少了，记得添水。以前我用过一次电炖锅，觉得不好用，没有直接煮的好吃。
步骤3/4 点击查看大图
银耳炖的有点软了之后，加入红枣和桂圆干。接着小火炖煮。直到银耳软糯。
最后一步点击查看大图
出锅前，撒一些枸杞。银耳一定要软糯，汤汁粘稠才好喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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