排骨焖饭-电饭煲版
用电饭煲做简单又美味排骨焖饭，一锅足矣
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步骤1/13
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猪小排500g，洗净，土豆削皮香菇洗净
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步骤2/13
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土豆切滚刀块
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步骤3/13
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小排焯水捞出
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步骤4/13
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胡萝卜滚刀块，香菇切片
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步骤5/13
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葱，姜，桂皮，大料，香叶，八角，放在料包里
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步骤6/13
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锅内放少许油，放入冰糖炒糖色
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步骤7/13
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放入小排均匀上色，立刻倒入料酒
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步骤8/13
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加开水没过小排
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步骤9/13
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加，生抽，老抽，少许盐，再加两片自己晒干的橘子皮增香
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步骤10/13
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排骨炖30分钟加入土豆胡萝卜煮五分钟
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步骤11/13
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加入香菇，电饭锅内放上洗干净的米，直接把一锅肉和菜倒进去，汤汁大概在饭上的2个半指左右
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步骤12/13
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开启焖饭功能
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最后一步
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香喷喷的排骨焖饭做好了
汤汁要比平时焖米饭的多些，排骨如果偏硬在火上要多炖会儿再倒入电饭锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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