让你忍不住多吃一碗饭的黄焖鸡
外面满大街都是黄焖鸡米饭,可见大家对ta的喜爱程度,好吃的黄焖鸡真的会让你忍不住多吃一碗米饭,这次教大家利用家里的食材做一版家常版的,做起来简单吃起来超级满足,还等什么?赶紧开始吧!
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步骤1/10
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琵琶腿切块备用
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步骤2/10
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土豆、青椒切片,干辣椒切段,姜切片
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步骤3/10
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家里还有之前吃剩的半根玉米,这次也一起放进去,玉米切块
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步骤4/10
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锅中热油,放十块左右的冰糖,中小火炒至翻泡
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步骤5/10
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加入切好的鸡块翻炒至上色,调入一圈料酒
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步骤6/10
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加入姜片、干辣椒,两圈生抽,一大勺黄豆酱翻炒均匀
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步骤7/10
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锅中加入没过鸡肉的水,加入适量的盐,少许糖提鲜
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步骤8/10
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大火烧开后加入土豆块、玉米块转中小火炖20分钟
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步骤9/10
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20分钟左右的时候加入青椒,开大火收汁即可,大约2~3分钟的时间
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最后一步
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成品图~
1. 我家没有香菇了,就没加,如果加香菇的话就在炒鸡块之后加入香菇翻炒至脱水,再继续后面的步骤即可
2. 干辣椒可视自己的情况放多放少
3. 加水时最好可以加开水,实在不行加凉水也可以,这样就要等烧开再放其他菜品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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